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菜鸟囤菜——易于储藏的干黄瓜制作方法

100次浏览发布时间：2024-09-18 10:07:09

都说干菜贵，那是因为一堆黄瓜（五斤）晾干了之后，真没多少。

【制作材料】

五斤新鲜黄瓜

【制作方法】

1.先把黄瓜刷净，晾干。

2.用插菜板，插成薄片。

3.拿出水果烘干机，一层一层摆好，注意不要有重叠。

4.设定8个小时，60度，即可。

黄瓜脱水以后，就会变成很薄的干。

5.做好之后，还是要用网篮晾一下，确保彻底干透以后，就可以收起来了，

注意要干燥保存，否则前功尽弃。

【食用方法】

先用水泡起来，让黄瓜干发起来以后，就可以各种吃了。

可以拌着吃，比新鲜的黄瓜，有更好的Q感。

也可以炒肉吃，别有风味。